[일:] 2015년 06월 04일

누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹

제 목 : 누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹

저 자 : 시마즈 무쓰코

역 자 : 조수연

펴낸 곳 : 봄봄스쿨

판 형 : 182*235

면 수 : 128

발행일 : 2015 년 06 월 20 일

정 가 : 10,000원

I S B N : 979-11-85423-66-1 13590

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1. 책 소개

버터 롤, 영국식 산형 식빵, 프랑스 빵, 크루아상 등

인기 있는 전문 레시피가 가득!

언제 맡아도 기분이 좋아지는 게 바로 빵 굽는 냄새입니다. 큰맘 먹고 오븐을 장만했다면 이제 모두가 행복해지는 빵의 향기를 전해보는 건 어떨까요?

<누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹>은 화려한 레시피를 강조하기보단 효모와 반죽, 즉 빵의 기본을 제대로 다룬 책입니다. 아무리 새로운 빵이 만들어져도 빵의 기본은 변하지 않죠. 시간을 들여 반죽을 치대지 않고 간단히 만드는 것이 요즘 제빵의 추세라지만, 빵은 제대로 만들어야 훨씬 더 좋은 맛을 냅니다. 반죽을 치댈 때는 충분히 치대고 시간이 필요하면 여유를 갖고 기다려야 합니다. 빵에 풍미와 향을 주는 효모는 시간과 노력을 들일수록 넉넉하고 풍성하게 자라나기 때문이죠.

물론 그렇다고 레시피가 부족하진 않아요. 냉장고에서 저온 발효하여 만드는 빵, 기본 반죽으로 만드는 빵, 요리와 어울리는 빵, 자연 지향 건강빵, 크루아상과 데니쉬 등 인기 있는 홈베이킹 레시피를 가득 담았어요! 베이스가 되는 레시피와 이를 응용해 여러 가지 스타일의 빵을 만드는 방식은 누구나 쉽게 도전할 수 있게 만들어 줍니다.

이 책의 저자인 시마즈 무쓰코는 독일 제과제빵 마이스터 클래스에서 유럽식 빵과 과자를 배운 후 1979년부터 제빵 교실을 운영한 장인입니다. 저자는 수십 년간 제빵 교실을 운영하며 터득한 노하우를 이 한 권의 책에 아낌없이 담았습니다.

집에서 직접 굽는 빵을 통해 소소한 행복을 만끽하고 싶지 않으세요? 아이들 간식은 물론 선물로도 그만인 빵을 <누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹>과 함께 직접 만들어 보세요. 행복은 빵의 향기를 타고 멀리 퍼지게 될 것입니다.

2. 본문 보기

 

 

3. 목차

빵 만들기에 필요한 주요 재료

빵 만들기에 필요한 도구

빵 만들기의 기초 지식

이 책의 규칙

제1장 냉장고에서 저온 발효하여 만드는 빵

소프트 프랑스 빵

참치 빵

어니언 베이컨 빵

에그 치즈 빵

브리오슈

프루츠 샌드 브리오슈

에스프레소 사바랭

오렌지 브리오슈

마블 브리오슈

스위트 브레드

아몬드 크림 브레드

슈거 진저 로프

빵 만들기 Q&A

2장 기본 반죽으로 만드는 다섯 가지 빵

테이블 롤

건포도 볼

베이컨 브레드

치즈 브레드

마요네즈 로프

빵 만들기 Q&A

3장 요리와 어울리는 식사 빵

버터 톱 식빵

난 & 이탈리아풍 플랫브레드

병아리콩 카레

그린 드레싱 샐러드를 얹은 이탈리아풍 플랫브레드

브뢰첸

리치 롤

버터 롤

오렌지 브레드 & 푸가스

건포도 브레드

호두 빵

영국식 산형 식빵

세서미 브뢰첸

네 가지 프랑스 빵 팡뒤/타바티에르/바타르/에피

팽 드 캉파뉴

팝오버

홈메이드 코티지 치즈/치즈 훈제연어 루콜라 샐러드

크림소스에 버무린 가리비 관자와 새우/달걀노른자 소스를 얹은 아보카도와 게/코울슬로

이탈리안 브레드

베이글

포카치아

그리시니

브레첼

빵 만들기 Q&A

제4장 자연 지향 건강빵

그레이엄 브로트

호밀 빵

메밀 빵

저미 브레드

소박한 통밀 빵

해바라기씨 스파이스 빵

빵 만들기 Q&A

제5장 크루아상과 데니쉬

크루아상

네 가지 데니쉬 치즈스틱/시나몬 슈거/머스터드 베이컨/몬 페이스트

빵 만들기 Q&A

제6장 조리 빵과 스위트 브레드

소시지 브레드

카레 빵

단팥빵 & 너트 빵

멜론 빵

크림 빵

도넛

스콘

비스코티

구겔호프

4. 저자 소개

저자 : 시마즈 무쓰코

제과제빵 연구가. 대학 졸업 후 독일로 유학을 떠나 제과제빵 마이스터 클래스에서 유럽식 빵과 과자를 배웠다. 도쿄 기치조지에서 제과제빵 교실을 운영 중이다.

역자 : 조수연

한양대학교 일본언어문화학과 졸업했으며 일본 무역회사에서 근무한 경험이 있다. 글밥 아카데미 일본어 번역 실전 수료 후 번역가로 활동 중. 역서로는 <티타임과 영국 과자>, <유럽풍 쿠키> 등이 있다.

주소 | 서울시 마포구 동교동 166-2 목화빌딩 8층

전화 | 070-7535-2958

팩스 | 0505-220-2958

e-mail | atmark@argo9.com

Home page | http://www.facebook.com/bombomschool

 

[도서] 누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹

시마즈 무쓰코 저/조수연 역 | 봄봄스쿨 | 2015년 06월

10,000원 → 9,000원(10% 할인) | YES포인트 500원(5%지급)

미어캣을 찾아라! 3 시간 여행 편

제 목 : 미어캣을 찾아라! 3 시간 여행 편

저 자 : 폴 모런

역 자 : 김지연

펴낸 곳 : 봄봄스쿨

판 형 : 217*281

면 수 : 48

발행일 : 2015 년 06 월 30 일

정 가 : 5000원

I S B N : 979-11-85423-70-8 74690

979-11-85423-65-4 (세트)

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1. 책소개

타임머신을 타고 떠나는 환상적인 시간 여행!

미어캣 가족과 함께 모험을 떠나보세요!

천방지축 미어캣 가족과 함께 새로운 여행을 떠나보세요. 위대한 발명가가 되고 싶어 하는 미어캣 맥스웰이 재미있는 발명품을 만들었다고 해요. 그것은 바로 타임머신! 시공간을 뛰어넘어 과거와 미래를 자유롭게 이동할 수 있는 기계랍니다. 열 마리의 미어캣과 함께 실감 나는 역사 속으로 함께 출발해 보는 건 어때요? 이 신기한 기계를 타면 그동안 책으로만 읽어왔던 긴박한 역사 속 사건을 직접 경험할 수도 있고, 평소에 만나고 싶었던 역사 속 인물을 실제로 만나볼 수도 있답니다. 자, 마음의 준비가 되었다면 이제 숨을 크게 들이마시고 타임머신에 올라타세요!

장난치기를 좋아하는 미어캣 가족은 이번에도 곳곳에 몸을 숨기고 있군요. 시간 여행을 무사히 마치려면 절대로 미어캣 가족을 놓쳐서는 안 된답니다. 잘못하면 낯선 곳에서 길을 잃어버릴 수도 있으니까요. 눈을 크게 뜨고 침착하게 열 마리의 미어캣을 모두 찾아보세요. 색연필로 크게 동그라미를 그려가며 찾으면 빠뜨리지 않고 찾을 수 있겠죠? 미어캣 가족의 새로운 친구 케빈과 로저도 잊어버리지 마세요!

무시무시한 공룡에서부터 최첨단 로봇까지!

<미어캣을 찾아라!-시간여행 편>에서는 역사책에 빠지지 않고 소개되는 유명한 사건을 만나볼 수 있답니다. 알프스 산맥을 넘은 카르타고의 명장 한니발이 혼비백산한 로마군을 무찌른 사건이나 30년 가까이 동독일과 서독일을 가르고 있던 베를린 장벽이 무너진 사건 등 한번쯤 들어봤을 법한 이야기들을 직접 눈으로 확인할 수 있어요. 또한 무시무시한 공룡들이 들판을 뛰어다니는 쥐라기 시대, 최첨단 로봇이 가득한 미래의 도시 등 머릿속으로만 상상했던 장면 속으로 떠나볼 수도 있지요. 책으로만 읽었을 때는 지루했던 역사 속 사건이라도 실감 나는 그림으로 직접 보면 흥미진진하기도 하고 기억에 더 오랫동안 남을 거예요.

수많은 사람들 틈에, 복잡하게 놓여있는 여러 물건들 뒤에 꼭꼭 숨어있는 미어캣 가족을 모두 찾기는 쉽지 않을 거예요. 하지만 너무 걱정할 건 없어요. 차근차근 서두르지 않고 찾아나가면 되니까요. 처음부터 빨리 찾으려고 너무 조급해할 필요는 없답니다. 한 마리씩 찾다보면 집중력도 높아지고 자연스럽게 속도도 빨라지니까요. 온가족이 함께 모여서 ‘누가누가 더 빨리 미어캣을 찾나’ 놀이를 하는 것도 즐겁지 않을까요? 미어캣 가족을 모두 찾았다면 맨 뒤에 있는 ‘함께 찾아보세요!’ 코너에 도전해 보세요. 브레이크댄스를 추는 남자, 헬멧에 불이 붙은 군인, 물웅덩이에 빠진 남자 등 때로는 익살스럽고, 때로는 아슬아슬한 장면들을 새롭게 발견하는 재미가 쏠쏠하답니다.

미어캣은?

미어캣(meerkat)은 몽구스과에 속하는 포유동물이에요. 머리는 둥글넓적하고, 코는 뾰족하죠. 털은 은빛이 도는 갈색이고 등에 짙은 줄무늬가 있는 게 특징이랍니다. 자주 두 발로 서서 가슴과 배에 햇볕을 쬐는 버릇이 있어요. 아프리카 일부 지역에서는 미어캣이 마을을 지켜주는 ‘태양의 천사’로 불린답니다. 워낙 귀엽고 사랑스러워 인형과 애니메이션, 일러스트 등으로 인기를 얻고 있는 세계적인 스타죠.

2. 본문보기

 

 

3. 목차

-미어캣 맥스웰의 발명품

-미어캣 가족 프로필

헨리 왕의 궁전(1535년)

그리스의 델포이(기원전 861년)

미국의 콜로라도(1881년)

이집트의 나일 강(기원전 2500년)

멕시코의 테노치티틀란(1448년)

알프스(기원전 218년)

영국의 런던(1879년)

쥐라기 시대(1억 5천만 년 전)

타클라마칸 사막(1273년)

미국의 뉴욕(1924년)

카리브 해(1717년)

프랑스의 프로뱅(1440년)

독일의 베를린(1989년)

잉글랜드의 린디스판(793년)

중국의 베이징(1424년)

벨기에의 워털루(1815년)

미래 도시(3469년)

정답

&

함께 찾아보세요!

4. 저자 소개

저자 폴 모런

런던에 사는 일러스트레이터로, 20년이 넘도록 신문과 잡지, 만화, 책, 완구류 등의 일러스트 작업을 하고 있다.

역자 김지연

한국외국어대학교 졸업 후 수년 간 외서를 소개하는 일을 해 왔으며 지금은 좋은 책을 번역하고 기획하는 작업을 하고 있다. 옮긴 책으로는 <미어캣을 찾아라>, <매일매일 두뇌 트레이닝 손가락 미로 대탐험>, <공주스티커 시리즈>, <스티커원더랜드 시리즈> 등이 있다.

주소 | 서울시 마포구 동교동 166-2 목화빌딩 8층

전화 | 070-7535-2958

팩스 | 0505-220-2958

e-mail | atmark@argo9.com

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[도서] 신나는 술래잡기 미어캣을 찾아라 3 : 시간 여행(개정판)

폴 모런 저/김지연 역 | 봄봄스쿨 | 2015년 06월

5,000원 → 4,500원(10% 할인) | YES포인트 250원(5%지급)

미어캣을 찾아라! 2 즐거운 휴가 편

제 목 : 미어캣을 찾아라! 2 즐거운 휴가 편

저 자 : 폴 모런

역 자 : 김지연

펴낸 곳 : 봄봄스쿨

판 형 : 217*281

면 수 : 48

발행일 : 2015 년 06 월 30 일

정 가 : 5000원

I S B N : 979-11-85423-69-2 74690

979-11-85423-65-4 (세트)

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1. 책 소개

이제 장난꾸러기 미어캣 가족이 대세!!

말썽꾸러기 미어캣 가족이 돌아왔습니다! 메뚜기 케이크를 좋아하는 미란다, 짜릿한 모험을 즐기는 라울, 타임머신을 타고 미래 세상에 가보고 싶어 하는 맥스웰 등 개성 넘치는 열 마리의 미어캣을 다시 한 번 만나볼 수 있어요. 1편에서 브라질의 리우데자네이루, 프랑스의 파리, 영국의 런던과 같은 세계 명소를 여행하고 돌아온 미어캣 가족. 이번에는 부럽게도 즐거운 휴가를 떠났네요. 뜨거운 햇볕을 피해 물장구를 치며 더위를 씻어낼 수 있는 해변에서부터 현란한 드럼과 기타 소리에 가슴까지 두근거리는 콘서트 현장까지. 미어캣 가족과 함께 흥미진진한 휴가를 떠나보세요. 하지만 얌전히 관광을 즐길 미어캣 가족이 아니죠? 눈 깜짝할 사이에 어디론가 모두 사라져 버렸군요. 다음 휴가지로 떠나기 위해서는 뿔뿔이 흩어진 미어캣 가족을 빨리 찾아야 한답니다. 거리를 가득 메운 사람들과 복잡한 건물, 여러 소품 틈에 꼭꼭 숨어 있는 미어캣 열 마리를 발견하기는 쉽지 않을 거예요. 하지만 포기하면 안 돼요. 숨을 깊이 들이쉬고 눈을 크게 뜨면 귀여운 미어캣이 한 마리씩 보이기 시작할 거랍니다.

온가족이 함께 모여 집중력 UP, 창의력 UP, 상상력 UP!

1편이 쉬웠다면 이제 긴장을 좀 해야 할 필요가 있을 거예요. 더욱 화려해진 볼거리에 자꾸만 눈길이 가고, 한층 더 영리해진 미어캣들을 상대하기도 쉽진 않을 테니까요. 그렇다고 너무 걱정하진 마세요. 혼자 찾기가 어렵다면 온가족이 함께 모여 도전해 보면 되죠. 누가 누가 미어캣을 빨리, 더 많이 찾는지 내기를 해보는 건 어때요? 아빠, 엄마, 동생과 함께 둘러앉아 하루 30분씩 말썽꾸러기 미어캣들을 찾다보면 나도 모르게 집중력이 쑥쑥 자라게 될 거에요. 참, 미어캣 가족을 모두 찾았다면 ‘함께 찾아보세요!’ 미션도 빠뜨리지 마세요. 각 장에는 림보 콘테스트, 불꽃 저글링을 하는 남자, 썰매를 타는 아이처럼 특이한 모습을 한 사람이나 물건이 숨어 있죠. 이 미션까지 모두 완수한다면 여러분은 술래잡기의 능력자가 될 수 있을 거예요!

미어캣을 찾느라 집중을 했더니 눈이 너무 아프다고요? 그렇다면 고개를 조금 들어 미어캣 가족이 보내고 있는 환상적인 휴가지를 감상해 보세요. 캠프파이어 피워놓고 노래를 부르며 흥겹게 춤을 추기도 하고, 박물관에 들러 공룡화석이나 이집트 파라오의 마스크를 구경하기도 하고, 시원한 물살을 가르며 래프팅을 하기도 하죠. 그동안 여러분이 가보고 싶었던 곳, 해보고 싶었던 일을 생생한 그림을 통해 경험해 볼 수 있을 거예요. 또, 다른 나라 사람들이 어떻게 생활하는지, 우리나라와 비교하면 어떤 점이 비슷하고 어떤 점이 다른지 생각해 볼 수도 있답니다.

미어캣은?

미어캣(meerkat)은 몽구스과에 속하는 포유동물이에요. 머리는 둥글넓적하고, 코는 뾰족하죠. 털은 은빛이 도는 갈색이고 등에 짙은 줄무늬가 있는 게 특징이랍니다. 두 발로 서서 가슴과 배에 햇볕을 쬐는 버릇이 있어요. 아프리카 일부 지역에서는 미어캣이 마을을 지켜주는 ‘태양의 천사’로 불린답니다. 워낙 귀엽고 사랑스러워 인형과 애니메이션, 일러스트 등으로 인기를 얻고 있는 세계적인 스타죠.

2. 본문보기

 

 

3. 목차

-미어캣 세상으로의 모험

-미어캣 가족을 만나다

-미어캣 가족 프로필

공항에서

호텔에서

해변에서

산악자전거 경주

뜨거운 축제의 현장에서

캠핑 여행

기차역에서

고래 구경

불꽃놀이

아이스스케이트

박물관에서

관광

극장에서

수영장에서

동물원에서

급류 래프팅

놀이공원

정답 & 함께 찾아보세요!

4. 저자 소개

저자 폴 모런

런던에 사는 일러스트레이터로, 20년이 넘도록 신문과 잡지, 만화, 책, 완구류 등의 일러스트 작업을 하고 있다.

역자 김지연

한국외국어대학교 졸업 후 수년 간 외서를 소개하는 일을 해 왔으며 지금은 좋은 책을 번역하고 기획하는 작업을 하고 있다. 옮긴 책으로는 <미어캣을 찾아라>, <매일매일 두뇌 트레이닝 손가락 미로 대탐험>, <공주스티커 시리즈>, <스티커원더랜드 시리즈> 등이 있다.

주소 | 서울시 마포구 동교동 166-2 목화빌딩 8층

전화 | 070-7535-2958

팩스 | 0505-220-2958

e-mail | atmark@argo9.com

Home page | http://www.facebook.com/bombomschool

 

[도서] 신나는 술래잡기 미어캣을 찾아라 2 : 즐거운 휴가 (개정판)

폴 모런 저/김지연 역 | 봄봄스쿨 | 2015년 06월

5,000원 → 4,500원(10% 할인) | YES포인트 250원(5%지급)

미어캣을 찾아라!

제 목 : 미어캣을 찾아라!

저 자 : 폴 모런

역 자 : 편집부

펴낸 곳 : 봄봄스쿨

판 형 : 217*281

면 수 : 48

발행일 : 2015년 6월 19일

정 가 : 5,000원

I S B N : 979-11-85423-67-8 74690

979-11-85423-65-4 (세트)

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1. 책소개

집중력 UP! 창의력 UP! 상상력 UP!

익살꾼 미어캣 가족과 함께 신나는 여행을 떠나요!

미어캣(meerkat)은 몽구스과에 속하는 포유동물이에요. 머리는 둥글넓적하고, 코는 뾰족하죠. 털은 은빛이 도는 갈색이고 등에 짙은 줄무늬가 있는 게 특징이랍니다. 자주 두 발로 서서 가슴과 배에 햇볕을 쬐는 버릇이 있어요. 아프리카 일부 지역에서는 미어캣이 마을을 지켜주는 ‘태양의 천사’로 불린답니다. 워낙 귀엽고 사랑스러워 인형과 애니메이션, 일러스트 등으로 인기를 얻고 있는 세계적인 스타죠.

<신나는 술래잡기 미어캣을 찾아라!>는 인기 스타인 미어캣 가족을 찾는 재미있는 술래잡기 책이에요. 007 제임스 본드의 열혈 팬인 미란다와 야구 카드 모으기가 취미인 알버트, 미스 미어캣 선발대회 우승에 빛나는 소피아, 책과 운동을 좋아하는 삼손, 소피아를 못살게 굴기가 특기인 말괄량이 프랭키…. 열 마리의 익살꾼 미어캣 가족이 신나는 세계 여행을 떠났어요. 신비롭고 재미있는 이야기가 가득한 세계의 명소들을 찾아 모험과 축제를 즐기는 우리의 미어캣 가족. 하지만 말썽꾸러기 미어캣 가족이 가는 곳에는 항상 사건(?)이 뒤따른답니다. 맙소사!! 브라질 삼바축제를 구경하러 간 미어캣 가족들이 뿔뿔이 흩어져버렸네요. 오! 퍼레이드 중심에서 흥겹게 삼바 춤을 추고 있는 플로리안을 찾았어요! 다른 가족들은 도대체 어디에 있는 걸까요?

온 가족이 모여 즐기다보면 집중력과 상상력이 높아져요

엄청난 인파 속에 여기저기 숨어 있는 미어캣 가족을 모두 찾아야만 다음 여행지로 출발할 수가 있답니다. 미어캣 가족들은 저마다 성격도 다르고 취향도 달라서 어디서 어떤 체험을 하고 있는지 예측할 수도 없어요!

거리가 너무 복잡하고 사람도 굉장히 많지만 주의 깊게 잘 찾아보면 미어캣 가족들을 발견할 수 있을 거예요. 자, 눈을 크게 뜨고 찾아보자고요~ 혼자서 찾기 힘들다면, 가족이나 친구들과 함께 찾아보는 것도 좋아요. 누가 빨리 그리고 많은 미어캣을 찾을 수 있을지 내기해 볼까요? 처음엔 잘 되지 않을지도 모르지만, 집중하면서 조금씩 상상력도 발휘하다 보면 점점 집중력과 주의력이 높아져서 금세 찾아낼 수 있어요.

미어캣을 찾고 나면 각 나라마다 10개씩 추가되는 특별한 찾기 미션에도 도전해 봅시다! 어쩌면 미어캣 가족을 찾는 것보다 훨씬 어려운 미션들일 수 있으니 방심하면 안돼요~

참! 미어캣 찾는 데만 너무 정신을 쏟지는 마세요. 예술의 도시 프랑스 파리, 거대한 중국의 만리장성, 신비로운 이집트의 피라미드, 미스터리가 가득한 남태평양 이스터 섬 등 17개나 되는 나라의 다양한 문화와 자연유산, 축제, 전설 등등 유익한 이야기도 빼놓지 말고 읽어봐야 하거든요. 미어캣 가족과 함께 세계 여행을 마치고 나면, 아마 척척박사 모험가가 되어 있을 거예요.

2. 본문보기

 

 

3. 목차

-미어캣 세상으로의 모험

-미어캣 가족 프로필

리우데자네이루, 브라질

뉴욕, 미국

인스브루크, 오스트리아

파리, 프랑스

모스크바, 러시아

만리장성, 중국

이스터 섬, 남태평양

시드니, 호주

런던, 영국

베네치아, 이탈리아

기자, 이집트

방콕, 태국

교토, 일본

산타크루즈, 미국

그레이트배리어리프, 호주

마라케시, 모로코

크루거 국립공원, 남아프리카공화국

정답 / 함께 찾아보세요!

4. 저자 소개

폴 모런

런던에 사는 일러스트레이터입니다. 20년이 넘도록 신문과 잡지, 만화, 책, 완구류 등의 일러스트 작업을 하고 있습니다.

주소 | 서울시 마포구 동교동 166-2 목화빌딩 8층

전화 | 070-7535-2958

팩스 | 0505-220-2958

e-mail | atmark@argo9.com

Home page | http://www.facebook.com/bombomschool

[도서] 신나는 술래잡기 미어캣을 찾아라! (개정판)

폴 모런 저/편집부 역 | 봄봄스쿨 | 2015년 06월

5,000원 → 4,500원(10% 할인) | YES포인트 250원(5%지급)

물리선생님도 몰래 보는 물리책

제 목 : 물리선생님도 몰래 보는 물리책

저 자 : 와타나베 요시테루

역 자 : 이은정

펴낸 곳 : 봄봄스쿨

판 형 : 147*210

면 수 : 216

발행일 : 2015년 2월 25일

정 가 : 8,800원

I S B N : 979-11-85423-45-6 14400

979-11-85423-43-2

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1. 책 소개

중고교 물리과정을 단 한 권에!

물리를 재미있게 즐길 수 있는 신기하고 수상한 책이 나왔다!

중고교생들에게 가장 싫은 과목을 묻는다면 세 손가락 안에 들어가는 과목이 바로 물리일 것이다. 성인이라도 상황은 다르지 않다. 물리학이란 그저 어렵고 난해한 과목으로만 기억에 남아 있기 마련. 왜 사람들은 이토록 물리를 싫어하고 어려워할까? 이유는 여러 가지가 있겠지만 물리를 오직 시험을 위한 암기과목으로 접근하고 배워온 것도 한몫을 하는 게 사실이다. 또 세상을 구성하는 사물과 현상을 수식과 법칙으로 설명하는 학문적 특성 탓에 어렵게 생각할 수도 있다.

이처럼 많은 이들이 기피하는 과목인 물리를 좀 더 쉽고 재미있게 배울 수는 없을까?

<물리선생님도 몰래 보는 물리책>은 흥미로운 실험을 통해 물리를 쉽게 이해할 수 있는 책으로 수험생은 물론 물리학과 친해지고 싶은 일반인을 위한 친절한 안내서이다.

이 책은 물리학의 기본 영역인 힘, 열, 빛, 전기를 비롯하여 유체역학까지 총 다섯 분야를 골치 아픈 공식이나 계산 대신 간단한 실험과 에피소드를 통해 설명하고 있다.

말솜씨 좋은 친구의 얘기를 듣듯이 책장을 술술 넘기다보면 어느새 물리의 각종 개념이 머리에 쏙쏙 들어오는 경험을 하게 될 것이다.

이 책의 저자인 와타나베 요시테루는 “실험을 하면 누구나 물리가 좋아진다!”는 신념을 갖고 물리학을 대중들에게 쉽게 알려주기 위해 노력하는 고등학교 물리교사로 널리 알려져 있다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 도구를 이용, 일상에서 겪게 되는 현상을 소재로 설명하는 것이 그의 특기. <물리선생님도 몰래 보는 물리책>은 저자의 열정이 고스란히 담긴 책으로 그동안 물리를 어렵게만 생각한 성인과 학생들에게 물리학의 즐거움을 선사할 것이다.

2. 본문 보기

 

 

3. 목차

머리말

제1장 역학의 탐구

아리스토텔레스의 운동론과 낙하 운동

아리스토텔레스의 지상 부근에서 일어나는 자연 운동에 대한 생각/아리스토텔레스의 강제 운동에 대한 생각/아리스토텔레스의 운동론에 대한 비판/아리스토텔레스 운동론의 모순

갈릴레오의 업적과 운동론의 발전

갈릴레오가 발견한 법칙① 진자의 등시성/갈릴레오가 발견한 법칙② 낙하 거리는 시간의 제곱에 비례한다./갈릴레오가 발견한 법칙③ 진공상태에서물체는 동시에 떨어진다./갈릴레오가 발견한 법칙④ 포물선 운동은 두 가지 운동의 조합이다.

힘, 운동량, 운동 에너지의 구별

힘의 분류/진공 속에서의 포물선 운동/보존되는 것은, mv? mv²?/운동량 보존과 에너지 보존

힘의 정의

힘의 크기를 어떻게 정의할 것인가?/힘 때문에 운동의 무엇이 변하는가?/힘과 질량, 가속도의 관계/ 만약 힘의 균형이 잡혀 있다면

관성 질량과 중력 질량

갈릴레오의 사고 실험과 관성의 법칙, 관성 질량/일반 상대성이론과 질량의 근원을 찾는 소립자

역학의 탐구를 마치며

제2장 열의 탐구

열이란 무엇인가

고대 사람들은 열을 어떻게 생각했나/플로지스톤(燃素)과 칼로릭(熱素)/열은 에너지의 형태 중 하나다/ 열운동

기체 분자의 운동

100℃ 수증기 사우나에서 화상을 입지 않는 이유는?/기체 분자의 속도를 비교해 보자/기체 분자의 운동 정도가 절대온도/기체 분자의 온도가 같으면 속도도 모두 같은가?

열기관의 원리

열기관이 움직이기 위해서는?/열을 버리지 않으면 열기관은 연속적으로 움직이지 않는다./효율 좋은 열기관으로 만들기 위해서/‘따뜻하게 차갑게’를 반복하는 것은 이런 곳에도?

열역학 제2법칙

열역학 제1법칙의 한계/들어간 열의 모든 것을 일로 바꿀 수 있나?/제1종 영구기관과 제2종 영구기관/맥스웰의 악마

열전달 방법

열전도…열로 찌르는 것이 전해진다./열대류…덩어리의 이동으로 전해진다./열방사…전자파가 되어 열을 전달한다.

열의 탐구를 마치며

제3장 빛의 탐구

빛의 직진성과 굴절

빛은 직진한다/보인다는 것/볼록 렌즈는 왜 거꾸로 된 실상을 만드나

빛의 입자성과 파동성: 고전편

빛은 왜 휘어지나/하위헌스의 원리/페르마의 원리/복굴절과 빛의 입자성, 파동성

광속 측정과 파동의 역전 승리

뢰머의 광속 측정/토마스 영의 활약/프레넬의 역전극/물속에서 광속 측정과 파동설의 승리…그러나

에테르의 수수께끼

아라고의 불안/에테르의 바람/광속도 불변의 원리

빛의 입자성과 파동성: 근대편

19세기의 암운/광양자 가설/빛의 입자성으로 설명 가능한 것은?/빛의 이중성이 초래한 것

빛의 탐구를 마치며

제4장 전기의 탐구

정전기의 시대

정전기력을 제일 처음 발견한 사람은 누구?/의사 길버트의 책/유전분극이란?(현재의 해석)/정전유도란?(현재의 해석)

정전기의 성질

전기를 모으는 도구의 발명 라이덴병/정전기의 방전/전기량과 정전기력의 관계: 쿨롱의 법칙/쿨롱의 법칙을 처음으로 발견한 사람은 쿨롱이 아니다

정전기에서 동전기로

동물전기와 금속전기/볼타의 전퇴(voltaic pile)/전퇴에서 발전하다/열전기와 제베크 효과

전기로 찾는 물질의 성질

전기분해/옴의 법칙을 발견하기 직전/옴의 법칙

직교 논쟁

직류와 교류/직류 송전의 결점과 교류 송전의 우위/에디슨 vs 니콜라 테슬라

전기의 탐구를 마치며

제5장 유체의 탐구

층류와 난류

유체역학이란?/층류와 난류의 구별/층류인데 소용돌이가 있다?/층류의 연구는 최첨단 과학으로 이어진다.

정지유체

수압은 모든 방향으로 작용한다: 파스칼의 원리/부력은 왜 발생하는가?/오해하기 쉬운 아르키메데스 원리의 진실

표면장력

왜 표면장력이 일어나는가?/표면장력과 수학적 접근/표면장력을 약하게 하는 계면활성제/모세관 현상의 불가사의

베르누이의 정리

베르누이 부자의 불화/베르누이의 정리를 올바르게 이해하기 위해서/유체의 에너지보존법칙/베르누이 정리의 잘못된 사용법

양력의 발생

코안다 효과/ 양력은 어떻게 발생하는가?

유체의 탐구를 마치며

4. 저자 소개

저자 | 와타나베 요시테루

1966년 홋카이도 출생. 홋카이도대학교 대학원 지구 물리 전공을 수료하고 현재 시립 하코다테 고등학교 물리 교사, 공립 하코다테 미래대학 비상근 강사를 겸임하고 있다. 2005년 일본 물리교육학회로부터 학회상인 오츠카상, 2007년 문부과학대신 우수교원표창을 받았다. 취미는 물리 실험 도구 개발과 악기 연주(베이스기타) 및 작곡, 편곡. 저서로는 <왜 구급차가 지나가면 사이렌 소리가 바뀔까>가 있다. 하코다테 신문에 가정에서 실험이 가능한 과학 실험 칼럼을 10년 넘게 연재하고 있다.

역자 | 이은정

이화여자대학교 졸업. 현재 동 대학교 통번역 대학원 재학 중. 클릭 아시아와 SJ international 근무. 일본어교사 양성과정(문부성 승인) 수료. 현재 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 역서로는 <명품사원 명품업무>, <여자들의 생존법칙>, <행복을 위해 버려야 할 79가지>, <68가지 패턴으로 말하는 비즈니스 영어회화>, <만남의 대학>, <호오포노포노의 지혜>가 있다.

주소 | 서울시 마포구 동교동 166-2 목화빌딩 8층

전화 | 070-7535-2958

팩스 | 0505-220-2958

e-mail | atmark@argo9.com

Home page | http://www.facebook.com/bombomschool

 

 

[도서] 물리선생님도 몰래 보는 물리책

와타나베 요시테루 저/이은정 역 | 봄봄스쿨 | 2015년 02월

8,800원 → 7,920원(10% 할인) | YES포인트 440원(5%지급)

수학선생님도 몰래 보는 수학책

제 목 : 수학선생님도 몰래 보는 수학책

저 자 : 샤르탄 포스키트

역 자 : 권태은

펴낸 곳 : 봄봄스쿨

판 형 : 148×210

면 수 : 192

발행일 : 2015년 6월 15일

정 가 : 8800원

I S B N : 979-11-85423-62-3 14400

979-11-85423-43-2(세트)

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1. 책 소개

실생활에 제대로 써먹을 수 있는 흥미만점의 실용 수학 이야기!

‘일상생활에서 부딪힐만한 문제를 해결하는 데 필요한 수학 상식은 기본! 아이들이 수학 문제를 물어볼 때 자신 있게 가르쳐줄 수 있는 부모가 되고 싶다면 이 책을 봐라. 당신은 그저 재밌게 읽기만 하면 된다!’

– 조니 볼(Johnny Ball, 영국 BBC 수학 교육 프로그램 ‘Think of a Number 진행자)

대다수의 사람들은 ‘수학’이란 단어만 나와도 이마에 주름이 가득해지거나 고개를 설레설레 저으며 손사래를 치기 일쑤다. 확률, 평균값, 근의 공식, 로그…, 다시는 생각하고 싶지 않은 수학 용어들 아니던가.

“졸업만 하면 이 지긋지긋한 수학 따위는 영원히 안녕이다!”

학생 시절. 아마도 많은 이들이 이런 생각들을 했을 것이다.

하지만 과연 그럴까? 사실 우리는 일상에서 계속 수학과 만나고 있다. 직장 동료들과 식사 후 1/n로 계산을 하고, 마트에서 할인율을 비교하며, 편의점에서 영수증을 들여다보며 계산이 맞았는지 살펴보곤 한다. 전자제품을 살 때는 할부원금을 따져가며 계산기를 두드리고, 인터넷마켓의 할인율을 따져가며 어떤 쿠폰을 써야 정말 싸게 구입했다는 얘기를 들을까 궁리하고 있지 않은가! 결국 우린 알게 모르게 생활 속에서 계속 수학과 부딪치며 살아가고 있는 것이다.

그런데 수학이 서툴러 바보같이 돈을 더 내고, 물건을 비싸게 사는 손해를 본다면 이거 꽤 억울하고 화가 난다. 만일 그깟 수학이 뭐기에 평생 따라다니며 괴롭히는 것이냐고 소리치고 싶은 사람들을 위해 태어난 책이 바로 <수학 선생님도 몰래 보는 수학책>이다.

신기한 수학의 비밀, 우리 선생님은 알고 있을까?

계산에 약하다고 말하는 사람들은 학교에서 처음 수학을 배울 때 기본 원리를 제대로 이해하지 못하고 넘어갔다가 이 문제를 해결하지 못한 채 학창 시절을 마친 경우가 대부분이다.

<수학 선생님도 몰래 보는 수학책>은 덧셈부터 시작해서 복잡한 계산에 이르기까지 차근차근 익히면서 여러 개념이 서로 맞물려 있음을 이해할 수 있도록 구성되었다. 너무 쉽다고 생각되는 부분은 건너뛰어도 좋고 그러다 막히면 다시 앞으로 돌아오면 된다.

이 책은 절대로 교과서가 아니다! 이 책은 일상생활에서 부딪힐 만한 문제들을 해결하는 요령을 알려줄 것이다. 예를 들어 집에 칠할 페인트의 양을 계산하는 방법이나 여행에서 가장 중요한 이동 시간을 계산하는 방법 등을 익히고 연습해 볼 수 있다. ‘1부터 100까지 소수가 몇 개 있는지?’ ‘소수가 뭐지?’ ‘큰 수들의 나눗셈’ ‘그림으로 하는 곱셈’… 다양한 난이도의 멋진 수학 이야기들이 술술 읽히는 신기한 수학책. 몇 가지 외워뒀다가 한번 써먹으면 당신을 바라보는 주변의 시선이 달라진다.

무엇보다 <수학선생님도 몰래 보는 수학책>은 재미있다. 읽다보면 숫자들이 가지고 있는 신기한 마법, 수학의 비밀들이 하나하나 풀리고 어느새 수학이 재미있어진다. ‘즐겁게 수학책을 읽고 있는 내 모습’, 상상이나 해본 적이 있을까? <수학선생님도 몰래 보는 수학책>은 숫자가 어렵기만 한 초등학생에서 수학이 지긋지긋했던 성인들까지, 모두에게 수학의 즐거움을 만끽하게 해 줄 것이다.

2. 본문 보기

 

3. 목차

이 책이 나오게 된 계기

덧셈

자릿수별 표기법/구매 영수증 활용하기

뺄셈

기존의 뺄셈법/새로운 뺄셈법/음수

곱셈

구구단의 비밀/소수/손가락 곱셈/구구단 이상의 곱셈/그림으로 하는 곱셈/높은 단위수의 곱셈/음수의 곱셈/구구단을 못 외우는 사람들을 위한 곱셈법

나눗셈

간식 나누기/큰 숫자 나누기/나머지가 있는지 확인하는 방법/긴 나눗셈<장제법>/연산의 순서/순서대로 계산하기/근사치 구하기/반올림하기

분수

약분하기/어느 쪽이 더 클까?-분수의 덧셈과 뺄셈/대분수와 가분수/분수의 곱셈과 ‘의’의 의미/분수의 나눗셈

비율

당신의 텔레비전은 몇 대 몇?/그림자의 길이/재료의 혼합 비율

소수

소수점/분수를 소수로 또는 소수를 분수로 바꾸기/소수가 분수보다 쉬웠어요/10,100,1,000으로 나누고 곱하기/소수 연산법/거듭제곱과 근/제곱과 제곱근/거듭제곱과 거듭제곱근/표준서식

평균

평균값/최빈값과 중앙값

대수

대수란 무엇인가?/양수와 음수와 등호/괄호/숫자를 대신하는 기호/주의할 사항/대수로 해결하는 일상의 미스터리/연립방정식/머릿속에 떠올린 숫자/대수를 마치며

속도

속도 계산하기/속도의 단위 확인하기/속도의 합산

백분율

분수와 소수를 백분율로 바꾸기/돈과 백분율/백분율을 계산할 때 주의할 점/할인율의 오류/

이자

단리/복리(더 큰 돈을 만드는 방법)/대출이자(또는 나가는 돈!)

도량형과 단위 환산

미터, 리터, 그램/킬로, 메가, 밀리/단위 환산/선, 면적, 부피/선/면적/입방체의 부피/원과 π/원기둥/구 /피타고라스의 정리

확률

주사위의 확률/생일의 확률/카드의 확률과 포커 패/그 밖의 확률/확률에 대한 착각/마권 영업자의 승률/그밖에 알아두면 좋은 수학 상식/각도, 삼각형, 삼각법 174/로그란?

용어집

증명종료

감사의 말

4. 저자 소개

저자 | 샤르탄 포스키트(Kjartan Poskitt)

‘수학이 수군수군’, ‘우주가 우왕좌왕’을 비롯해 재미있는 어린이 수학책과 과학책을 많이 쓴 베스트셀러 작가이다. 다양한 어린이 퍼즐 책도 여러 권 만들었다. 또한 음악을 작곡하고 직접 피아노도 연주하며, TV 프로그램도 진행하는 등 여러 분야에서 재주를 뽐내고 있다.

역자 | 권태은

홍익대학교 금속재료공학과를 졸업하고, 세종대학교 영문학과 대학원에서 번역학을 전공하였다. 현재 멘사 회원이며, 번역에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문번역가로 활동 중이다. 인문, 수학, 사회, 자기계발 등 다양한 분야에 관심이 많다. 주요 역서로는『IQ 148을 위한 추리퍼즐 파이널』,『IQ 148을 위한 멘사수리퍼즐』,『IQ148을 위한 추리 퍼즐 스페셜』,『IQ 148을 위한 멘사 추리퍼즐 프리미어』,『멘사 공부법』외 다수가 있다.

주소 | 서울시 마포구 동교동 166-2 목화빌딩 8층

전화 | 070-7535-2958

팩스 | 0505-220-2958

e-mail | atmark@argo9.com

Home page | http://www.facebook.com/bombomschool

[도서] 수학선생님도 몰래 보는 수학책 (개정판)

샤르탄 포스키트 저/권태은 역 | 봄봄스쿨 | 2015년 06월

8,800원 → 7,920원(10% 할인) | YES포인트 440원(5%지급)